Bortse helt från nyckelhålsmärkta produkter om du vill äta nyttigt. De är hälsovådliga. Det anser allmänläkaren Andreas Eenfeldt som driver den populära hälsobloggen kostdoktorn.se.

Idag tänkte jag titta närmre på det här med omega 3 och omega 6. Främst därför att jag vet så lite om det. “Ät mer fet fisk”, sägs det. Framför allt lax. Men är det så enkelt?
Till att börja med, vad är då omega 3 och omega 6? Omega 3 och 6 är fleromättade fetter. Och de är inte vilka fleromättade fetter som helst. De är livsnödvändiga, så kallade essensiella fetter. Omega 3 behövs för att utveckla fostrets hjärna och för att få mjuka och fina cellväggar. I blogginlägget om …

Häromdagen läste jag följade inlägg i ett diskussionsforum om GI och blev alldeles paff:
“Jag provade GI Viktkoll för snart 2 år sedan. Jag åt ägg och bacon så det stod härliga till varje morgon och under de första 4 veckorna (inklusive rivstartsfasen) så gick jag ner hela 1 kilo!”
Det är tyvärr inte är första gången som jag läser om någon som lassar i sig bacon efter kostråd från någon GI-metod. Visserligen innehåller bacon inte några kolhydrater men det betyder inte att bacon är nyttigt.