25 kilo kokt pasta eller 311 knäckemackor om dagen. Det är vad som krävs för att få i sig lika mycket Omega-3 som i en sillbit.

Idag tänkte jag titta närmre på det här med omega 3 och omega 6. Främst därför att jag vet så lite om det. “Ät mer fet fisk”, sägs det. Framför allt lax. Men är det så enkelt?
Till att börja med, vad är då omega 3 och omega 6? Omega 3 och 6 är fleromättade fetter. Och de är inte vilka fleromättade fetter som helst. De är livsnödvändiga, så kallade essensiella fetter. Omega 3 behövs för att utveckla fostrets hjärna och för att få mjuka och fina cellväggar. I blogginlägget om …