25 kilo kokt pasta eller 311 knäckemackor om dagen. Det är vad som krävs för att få i sig lika mycket Omega-3 som i en sillbit.

Svenska Dagbladet har granskat Omega-3-fusket i butikerna. SVD konstaterar att det krävs ofta enorma intag av butikernas “omega-3-varor för att få en dos som kan motsvara det hälsosamma omega-3-fettet i en enda liten sillbit.

I takt med nya rön som visar att fiskfetterna, Omega-3, är hälsosamt, ökar också produkterna i butikernas hyllor märkta med “Omega-3″.

– Dagens marknadsföring av omega-3 stör verkligen oss som jobbar med marina fetter. Det är ofta rent falsk marknadsföring och det är hög tid att Livsmedelsverket och branschen hittar en lösning på det här, säger Ingrid Undeland, docent i livsmedels­vetenskap vid Chalmers, till SVD.

Ingrid Undeland är ansvarig för högskolans medverkan i EU:s stora forskningsprojekt om fiskfett, Seafoodplus. Hon säger vidare till SVD:

– Det enda rimliga skälet att påstå att varan innehåller omega-3, då den bara innehåller ALA, är att förleda de konsumenter som inte satt sig in i frågan om omega-3-fettsyrors hälsoeffekt fullt ut. Och det är en svår fråga att sätta sig in i, jag är forskare och det tog ändå ett tag innan jag förstod det här.

Enligt SVD är Omega-3 är egentligen ett samlingsnamn för en hel grupp fettsyror där bara två, EPA och DHA som finns i fisk, har kopplats till förbättrad hälsa. Det omega-3-fett som finns i raps och linfrö, som används i bröd och pasta, alfa-linolensyran ALA, har inte alls samma effekt.

(SVD) Sill bättre än berikad mat
Omega-3 säljs med falska löften