Kost med för mycket snabba kolhydrater ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar, enligt en sammanställning av 37 koststudier.

Smarrigt pizzarecept baserat på keso, nästan helt utan kolhydrater. Receptet för pizzabotten fungerar också som ett “polarbröd”. Med det här receptet kan man snacka om att kunna äta kakan och ha den kvar.
Ingredienser till pizzabotten
- Cirka 125 gram keso (låt den rinna av)
- 1,5 – 2,0 dl riven ost
- 3 ägg
- Salt, peppar, pizzakryddor, oregano, basilika
Så här gör du
Hårdvispa äggvitorna – ha i lite salt. Mosa keson och äggulorna tillsammans med en stavmixer eller med en sked.

Rör in den rivna osten med en slickepott. Krydda därefter med salt, vitpeppar, pizzakryddor …