GI-pizza utan kolhydrater
Smarrigt pizzarecept baserat på fiberhusk. Helt utan vetemjöl.
Här kommer ännu ett recept på pizza som funkar för oss som inte äter kolhydrater. Har inte provat det själv än men det lät väldigt smarrigt. Receptet kommer från kolhydrater.ifokus.se:
Ingredienser till pizzabotten
1 ägg
Salt
2 msk olivolja eller rapsolja
Lite grädde
Vitlökspulver
Basilika
Oregano
1 1/2 msk fiberhusk
Pizzatoppings
Tomatsås
Lufttorkad skinka
Tomater
Lök
Parmesanost
Basilika
Ruccola
Vispa ägg och grädde med lite salt, 2 msk olivolja eller rapsolja beroende på vilken smak man föredrar. Krydda med vitlökspulver, basilika och oregano. Vispa ihop fiberhusken med resten. Låt svälla en stund och bred sedan ut som en rund platta på ett bakplåtspapper. Bred på tomatsås, luftorkad skinka, tomater, lök och parmesanost. Grädda i ugn, ca 200 C i ca 15 minuter. Dekorera med basilika, ruccola och olivolja och parmesanost när du tagit ut pizzan ur ugnen.
Hej
Jag prövade också detta recept men tycket att 2 msk salt lät mycket så jag tog väldigt lite salt, 1 tsk och tycker att det blev bra.
Om man inte kan äta kolhydrater är detta ett väldigt bra alternativ för det andra alternativet är att inte äta pizza överhuvudtaget.
/Annika
Jag tror inte att det står 2 msk salt. Det är nog ny mening där, så de 2 msk hör nog till oljan…Tror jag. Har ju inte gjort pizzan, utan bara läst receptet, men ajg tolkar det då.
Det står faktiskt:
1 ägg vispades upp med lite salt,
ca 2 msk (eller mer…) olivolja och rapsolja (beroende på vilken smak man föredrar) blandades med ägget
1 skvätt grädde
sen kryddade jag med vitlökspulver, basilika och oregano.
Jag har med förtjusning använt ditt underbara pizza-recept och livet som “low-carber” om fredagskvällen har blivit så mycket trevligare
God, krispig och lättbakad pizzabotten, tusen tack för ett toppen-recept!
Hoppsan!
Så himla fel ni läste det receptet!
Jag läste (korrekt) såhär:
“1 ägg vispades upp med lite salt,
ca 2 msk (eller mer…) olivolja och rapsolja”
Det är alltså OLJAN som ska vara “2 msk (eller mer…)”
Jag menar bara, om ett ägg ska vispas upp med “lite salt” så är det ju självklart att man inte menar 2 msk!!!
Jösses…..
Tjohej !
Vad har de fått ifrån att det ska vara msk salt, det är ett kommatecken efter salt,ca 2 msk (eller mer olivolja och rapsolja o.s.v Läser man fel, blir det fel.
Tyckte bara att fiberhusk var för dyrt, 100 gram 41:- tror jag skrev det någonstans.Sen jag fick byta matintag,har jag fått blåsor i munnen, det ilar i tandköttet.Känner yrsel, snart börjar jag äta mina mackor på morgonen,har inte gått ner så mycket som jag skulle vilja.Vet att det tar tid.
Jag ska pröva pizzan någon gång.Men inte än, måste väl ha någon försökskanin här då.hahahaha
Men Annika, det är ju 2 msk OLJA som menas! /Pernilla